對基隆美食的印象僅限於基隆夜市,拜美食節目之賜,才知道在仁四路附近的仁愛市場裡,也相當的臥虎藏龍呢~
今天的目標是市場2樓這攤百年老店「黑面沙魚煙阿玉」,Ray之前已來光顧過一次,十分的讚賞,所以我當然也要來吃吃看說。
第一道是綜合沙魚煙,這道沙魚煙的特別在於除了用一般常見的鯊魚外,這裡還有旗魚煙、鮪魚煙、曼波魚煙…各式口味任君選擇。
像果凍似的就是曼波魚煙,QQ軟軟膠質超多,店家用紅甘蔗、糖及茶葉煙出來的味道又十分特別,好吃耶~
外觀長得像握壽司,但其實是一丸丸的飯糰上,放了超厚的生魚片,些許哇沙米,淋上醬油,不精緻,但超級美味,尤其生魚片的滋味又厚實又甜,讚哪~
也是軟Q軟Q的魚皮羮湯,這家強調的是新鮮現剝的魚皮,而不是用曬乾的魚皮發泡而成,所以吃起來特別滑嫩有Q度,咕嚕一下就吞下肚啦~
市場2樓開的店面百百種,有吃的、有賣衣服的、有美髮店、有賣日用品的,幾乎吃喝玩樂都包了!而我也趁機找了間美甲店將指甲修得美美地~
我的冰淇淋咖啡很妙,咖啡很苦,冰淇淋很甜,意外融合得不錯。菊花茶普普。
仁愛市場:基隆市仁四路31號 0224221022
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